Maija Silvennoinen
Papupihvit ja tomaatti-paprikasalsa
- 1 dl hernerouhetta (Milletti)
- 250 g kypsiä kikherneitä
Tomaatti-yrttitahnalla maustettua häränfileetä
- 800g mureaa naudansisäfileetä
- 1 rkl punaista palmuöljyä
Grillattua munakoisoa ja kirsikkatomaatteja
- 2 pientä munakoisoa
- 400 g varrellisia kirsikkatomaatteja
Karitsanlihapyörykät tomaattikastikkeessa
- 500 g karitsan jauhelihaa
- 1 dl (50 g) korppujauhoja
Grillattua juustoa ja paprikaa
- 200 g grillijuustoa tai halloumijuustoa paksuina viipaleina
- 2 paprikaa lohkoina